Фасовка и Упаковка в Ламистер (Стералкон)

Ламистерная упаковка, заграницей известная под названием «стералкон», представляет собой один из видов современной полимерной тары, имеющей форму контейнеров (судков) различной формы и размеров. Ламистер – это композиционный материал, представляющий собой алюминиевую фольгу, лакированную с одной стороны и ламинированную полипропиленовой пленкой с другой стороны. В зависимости от толщины фольги меняется жесткость упаковки. Основным достоинством ламистерной упаковки является ее стойкость к высоким температурам, что позволяет осуществлять стерилизацию (термообработку) продуктов в ламистерной упаковке в автоклавах, поддерживающих заданное давление на различных этапах автоклавирования.

Преимущества ламистера:

компактность пустой тары (контейнера конусной формы вкладываются друг в друга)
высокие теплофизические характеристики
меньший вес (в 5 раз легче жестяной и в 1,5 - алюминиевой тары)
высокая коррозионная стойкость
полное сохранение вкуса продукта при длительных сроках хранения (до 5 лет)
широкий диапазон емкостей выпускаемых контейнеров (от 25 до 1200 мл)
эстетичный вид
относится к категории мягкой, легко сминаемой упаковки (травмобезопасной в полевых условиях)
легко вскрывается без ножа
исключает опасность пищевых отравлений (продукт не соприкасается с металлом)
простота утилизации использованной упаковки

Продукты, рекомендуемые для упаковки в ламистер:

рыбные и мясные консервы с различными видами соусов
икра рыбная
овощные консервы
мясо с гарниром
плов
язык заливной или с черносливом
каши
паштеты
консервы для животных

Особенности оборудования, выпускаемого ООО «УралЦентрКомплект»:

оборудование обеспечивает работу с конкретными видами ламистерной упаковки по выбору заказчика
обеспечивается возможность автоматической фасовки (дозирования) одного или нескольких продуктов от пастообразных до жидких
в комплект поставки входит устройство контроля герметичности ламистерной упаковки после укупорки или автоклавирования

Универсальный агрегат УФ-4.4

Агрегат УФ-4.4 предназначен для автоматической фасовки и упаковки
в ламистерную упаковку (стералкон) высоковязких продуктов,
фасуемых при температуре 8-12 ºС или полуавтоматической фасовки
и упаковки мясо-растительной смеси и других пищевых продуктов
с последующей стерилизацией в горизонтальном автоклаве.

Принцип работы агрегата:

На агрегате можно фасовать либо высоковязкие продукты типа паштета в автоматическом режиме
(см. автоматический агрегат УФ-4.2), либо мясорастительные смеси в полуавтоматическом режиме
(см. полуавтоматический агрегат УФ-4.3).